Gerichte zum Mitnehmen

  

Antipasti      

 

Gegrillte Austernpilze auf Rucola mit gehobeltem Parmesan 13,50

Gegrillter Ziegenkäse auf rote Beetecarpaccio  13,50

Burrata aus Apulien auf rote-Beetecarpaccio 14,50

Gebratene frische Artischocken auf Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan 14,50

Vitello Tonnato 14,50

                                                                                     

Salate

Rucolasalat - Tomaten & gehobeltem Parmesan   7,90

Nizza-Salat - großer gemischter Salat mit Thunfisch, Eier & Oliven  14,90

Caeser-Salat - großer gemischter Salat mit Truthahnbrust, Parmesan & Oliven  14,90

   

Pasta

Spaghetti Carne di Manzo & Parmesan 12,90

Penne Quattro Formaggi 13,90

Spaghetti Carbonara mit Ei & Fiorucci-Guanciale-Speck in Sahnesauce  14,90

Hausgemachte Lasagne mit Rinderhackfleisch im Ofen überbacken 13,90

 

Hausgemachte Gnocchi mit Blattspinat in Gorgonzolasauce 13,50

Hausgemachte Tortelloni mit Ziegenkäse & Bergamottofüllung 15,50

Hausgemachte Cappellini mit Büffel-Mozzarella,- Tomaten,-Basilikumfüllung 16,50

Hausgemachte Ravioli mit Kalbsfleisch,- & Blattspinatfüllung 16,50

Spaghetti mit Scampi, Kirschtomaten & Zucchini 18,00

Risotto mit Artischocken & Argentinischen Wildwassergarnelen 18,00

Hausgem. Caramelle mit Ricotta- & Trüffelfüllung 20,90

 

Pinsa alla Romana

Aus der Tradition des antiken Roms bieten wir jetzt die „Pinsa“ an 

Die Pinsa unterscheidet sich von der Pizza durch ihre ovale Form. Sie besteht aus Weizen, Soja, Reis & Hafermehl. Durch die lange Gehzeit wird die Pinsa sehr bekömmlich und kalorienarm.

(Jede Pinsa wird mit frischer Tomatensauce, Mozzarella, Origano belegt)

Pinsa Ortolana (Schafskäse, Rucola, Oliven & Balsamico-Honigcreme) 15,90

Pinsa Tricolore (Blattspinat, Gorgonzola & Kirschtomaten) 15,90

Pinsa Casareccia (gegr. Austernpilze, Hinterschinken & Salami) 15,90

Pinsa Montanara (Salsiccia piccante & Gorgonzola) 16,90

Pinsa Manzo (Roastbeef, Rucola & gehobeltem Parmesan) 16,90

Pinsa Crudo (Parmaschinken, Kirschtomaten, Büffel-Mozzarella) 16,90

Pinsa Boscaiola (gegr. Austernpilze, Kirschtomaten, Büffel-Mozzarella) 16,90 

Pinsa Tirolese (Tiroler-Speck, getr. Tomaten & Scamorza-Käse) 16,90

Pinsa Norvegese (Geräucherter Wildlachs, Rucola & Schafskäse) 16,90

  

Fisch 

Alle Fischgerichte werden mit Petersilienkartoffeln & Gemüse serviert

Norw. Lachsfilet auf Lavagrill mit Kräutern, Petersilienkartoffel &Gemüse 22,90

Fischsuppe Mediterraner-Art mit Kräuter Croutons 23,90

Zanderfilet mit Kapern in Zitrone-Weissweinsauce 24,90

Seewolffilet vom Lavagrill mit frischen Kräutern 24,90

Rosa gebratenes Thunfischfilet in Sesamkruste 26,50 

Seezunge im ganzen auf Lavasteingrill 28,50

Riesenscampi auf Lavasteingrill mit frischen Kräutern 28,50                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

Fleisch

 

Alle Fleischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln & Gemüse serviert

Kalbsmedaillons in Zitrone-Weissweinsauce 24,90

Kalbsmedaillons in Gorgonzolasauce 25,90

Arg. Rinderlende auf Lavasteingrill mit feiner weißer  italienischer Trüffelbutter 28,50

Lammkrone auf Lavagrill mit frischen Kräutern 28,50

 

Dessert

Bergamotte-Pistazienparfait  7,90

Creme Caramel  7,90

Waldhimbeerparfait  7,90