Wochenkarte
Unsere fangfrischen Fische werden täglich filetiert.
Wir verwenden für unsere Speisenzubereitungen keine Fertigprodukte
Aperitivo
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Alkoholfreier Aperitif 0,2l San Bitter, Orangensaft, Orangenscheibe |
6,90 € |
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Sarti Spritz 0,2l (Sarti, Prosecco, Minze, Limette) |
7,90 € |
Antipasto
| Burrata aus Apulien mit Kirschtomaten und Basilikum | 14,50 € |
| Trevisano Radicchio auf Lavasteingrill mit Balsamicocreme und gehobeltem Parmesan | 16,50 € |
| Vitello Tonnato mit Kapern | 18,50 € |
| Gegrillter Ziegenkäse auf rote Bete Carpaccio mit Balsamico Creme |
18,50 € |
| Oktopussalat auf Selleriecarpaccio |
18,90 € |
| 4 Stück Schrobenhausener Stangenspargel mit zerlassener Butter und Parmaschinken |
19,50 € |
Pasta
| Hausgemachte Tagliolini mit Färöer Lachs und Zucchini in Sahnesauce | 16,90 € |
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Risotto mit Schrobenhausener Spargelragout und Kohlrabi Gemüse |
18,90 € |
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Linguine mit Meeresfrüchte |
18,90 € |
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Paccheri mit Lammragout, Thymian und Pecorino Romano |
18,90 € |
| Hausgemachte Caramelle mit Ricotta-, und Trüffelfüllung | 22,90 € |
Pesce
Alle Fischgerichte servieren wir mit Rosmarinkartoffeln & Gemüse
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Seewolffilet auf Lavasteingrill mit frischen Kräutern |
28,50 € |
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Rosagebratener Thunfischfilet in Sesamkruste |
31,50 € |
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Zanderfilet mit Schrobenhausener Spargelragout und hausgemachter Sauce Hollandaise |
33,50 € |
Carne
Alle Fleischgerichte servieren wir mit Rosmarinkartoffeln & Gemüse
| Schweinefilet aus Bayern mit Tropea Zwiebeln auf Dijonsenfsauce | 28,50 € |
| Kalbsschulter in Weisswein geschmort | 31,50 € |
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Kalbsrückenmedaillons mit Schrobenhausener Spargelragout und hausgemachter Sauce Hollandaise |
33,50 € |
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Entrecôte auf Lavasteingrill mit frischen Kräutern |
33,50 € |
Dessert
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Bourbon-Vanilleeis mit Espresso aufgegossen |
6,50 € |
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Millefoglie mit Mascarponecreme |
8,50 € |
| Mousse al cioccolatto auf Waldbeerenspiegel | 8,50 € |
Alle Speisen auch zum Mitnehmen.