Wochenkarte

Unsere fangfrischen Fische werden täglich filetiert.

Wir verwenden für unsere Speisenzubereitungen keine Fertigprodukte

Aperitivo

Alkoholfreier Aperitif: (San Bitter, Orangensaft, Orangenscheibe) 0,2l	6,90 €
Limoncellospritz (Prosecco, Limoncello, Bitter Lemon, Zitronenscheibe) 0,2l	7,90 €

Trevisano Radicchio auf Lavasteingrill mit Balsamicocreme, gehobeltem Parmesan	16,50 €
Büffel-Mozzarella mit Parmaschinken auf Tomatencarpaccio mit Basilikum	16,50 €
Vitello Tonnato mit Kapern	18,50 €
Gegrillter Ziegenkäse mit karamellisierten Walnüssen auf Feldsalat, Balsamicocreme	18,50 €
Ausgelöste Scampi mit Koblauch gebraten auf Rucolasalat mit Kirschtomaten	18,50 €

Hausgemachte Tagliolini mit Färöer Lachs, Zucchini und Dill in Sahnesauce	16,50 €
Hausgemachte Fettucine mit Rindfleischstreifen und Champignons	18,50 €
Risotto mit Trevisano Radicchio und Provolone	18,50 €
Linguini mit Scampi und Zucchini	18,50 €
Hausgemachte Tagliolini mit Steinpilzen	18,50 €
Hausgemachte Caramelle mit Ricotta-, und Trüffelfüllung	22,50 €

Alle Fischgerichte servieren wir mit Rosmarinkartoffeln & Gemüse

Baby-Calamari mit Kapern, Oliven, Tropeazwiebeln und frischer Tomatensauce	26,50 €
Seewolffilet auf Lavasteingrill mit frischen Kräutern	26,50 €
Lachsfilet in Sesamkruste dazu Risotto mit Honig-Senfsauce (ohne weitere Beilagen)	28,50 €
Zuppa di Pesce aus Zanderfilet, Färöer Lachs und Dorade	32,50 €

Alle Fleischgerichte servieren wir mit Rosmarinkartoffeln & Gemüse

Milchkalbsleber mit sonnen getrockneten Feigen in Balsamicosauce	28,50 €
Dünne Kalbsrückenmedaillons mit Parmaschinken, Salbei auf Parmesanspaghetti	29,50 €
Rinderstraccetti vom Lavasteingrill mit fr. Kräutern auf Rucolasalat & gehobeltem Parmesan	31,50 €
Simmentaler Rinderfilet in Barolosauce	38,50 €

Bourbon-Vanilleeis mit Espresso aufgegossen	6,50 €
Crème brûlée	8,50 €
Waldbeerentiramisú	8,50 €

Alle Speisen auch zum Mitnehmen.