Wochenkarte
Unsere Wochenkarte bietet Ihnen wöchentlich eine Auswahl wechselnder Speisen zum günstigen Preis.
Als Beispiel dient Ihnen unten stehende Karte.
In unserem Restaurant erhalten Sie die für die jeweilige Woche geltende aktuelle Karte.
Folgende Gerichte/Karte dienen/dient nur zu Beispielzwecken und wird nicht aktualisiert.
Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch bei uns.
Unsere Wochenkarte
Holunderschorle mit Minze, Limette, Soda & Eiswürfel (alk.freies Aperitif)
Glas Champagner Veuve Clicquot Ponsardin 0,1l
Aperol Spritz – Aperol, Prosecco, Eiswürfel, Orangenscheibe & Soda 0,2l
Antipasto ab 8,90 EUR
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl
Gebratene Steinpilze auf Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan
Gebratene Kürbiscarpaccio mit Waldpilze in Gorgonzolasauce
Kaninchencarpaccio mit Wachteleier und gehobeltem Norcia-Trüffel
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Avocado auf Saisonsalat
Geschmortes Oktopuscarpaccio mit Sellerie
Paste ab 7,90 EUR
Hausgem. Cannelloni mit Krebsfleisch-, Ricotta und Lauchfüllung
Hausgem. Pappardelle mir Fasanragout und Steinpilze
Hausgem. Ravioli mit Wildschwein-, Ricotta- und Parmesanfüllung
Hausgem. Gnocchi mit Artischocken,Oliven,Tomatenwürfel,Taleggiokäsesauce
Hausgem. Linguine mit Scampi, Calamari und Mangold
Hausgem. Caramelle gefüllt mit Ricotta und gehobeltem Norcia-Trüffel
( Kleine Portion Pasta als Vorspeise € 7,90 )
Pesce ab 18,90 EUR
Seewolffilet in Kartoffelkruste in Chardonnaysauce
Seezunge mit gehobeltem Norcia-Trüffel
Baby-Steinbutt auf Lavasteingrill mit gebratenen Artischocken
Wildlachs mit Spargel und hausgem. Sauce Hollandaise
Rosagebratene Thunfischmedaillons mit frischen Kräutern
Seewolf in der Salzkruste für zwei Personen
Grigliata di pesce allo scoglio ( gemischter Edelfischteller auf Lavasteingrill )
Carne ab 18,90 EUR
Ochsenbacken in Rotwein geschmort, dazu Parmesanpolenta
Rosagebratene Barbarieentenbrust mit Klementinen in Grandmarniersauce
Lammfilet in Parmaschinkenmantel und Rosmarinsauce
Rehrücken für 2 Pers. am Tisch transchiert mit Pfifferlingen in Wacholderrahmsauce
Simmenthaler Rinderfilet in Barolosauce
Alle Fleisch - und Fischgerichte werden mit den dazu passenden Beilagen serviert
Dessert ab 4,90 EUR
Heidelbeerparfait mit frischen Waldbeeren
Kastanienmousse mit Zimtsternen
Creme Brulee´ mit Ananas auf Bourbon Vanillesauce
Weisswein: Vermentino Argiolas Sardinien Jahrgang 2012 0,75l 22,90
Rotwein: Grotta Rossa Santadi Jahrgang 2011 0,75l 23,90
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